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Pizze Stagionali
Sapori d’Autunno. Zucca, porcini, foglie che cadono e maglioni caldi: l’autunno entra nelle nostre pizze con sapori avvolgenti, ingredienti di stagione e profumi che sanno di casa.
ZUCCA ROCK
10,00Crema di zucca, fior di latte, gorgonzola e noci.
AUTUNNO SUL GRAPPA
14,00Crema di zucca, Morlacco, porcini, speck a listarelle.
CALABRISELLA
14,00Fiordilatte, sardella calabrese piccante, cipolla rossa di Tropea, stracciatella, rosmarino.
VIRTUS
11,00Pomodoro, bufala DOP, cotto alla brace, olive taggiasche, pomodori secchi.
BASTARDO CON GLORIA
14,00Crema di patate, porcini, Bastardo del Grappa, salsiccia, timo, olio EVO.
CULATELLO E STRACCHINO
12,00Pomodoro, bufala, culatello DOP, stracchino.
PORCINI E GRANA
14,00Pomodoro, fior di latte, porcini, grana 24 mesi, salvia croccante e olio EVO.
FINFERLIZIA
12,00Crema di zucca, finferli, Asiago, guanciale croccante, olio EVO.
ZUCCAMARE
14,00Crema di zucca, fior di latte, mazzancolle, granella di pistacchio e olio al rosmarino.
CHIODO FISSO
13,00Pomodoro, fior di latte, patate al forno, chiodini, salsiccia sgranata e rosmarino fresco.
Padellino
Pizza soffice e alta, cotta in padellino per una base croccante e un interno morbido. Impasto leggero e ben alveolato ai 7 cereali, ideale per esaltare ingredienti selezionati.
SALMONE
15,00Robiola, salmone norvegese affumicato, salsa al basilico.
ACCIUGHE DI SCIACCA E BURRATA
14,00Burrata, pomodorini alla catalana, acciughe di Sciacca, salsa prezzemolo.
BRACE E PECORINO
13,50Fiordilatte, cotto alla brace, pecorino romano.
CULATELLO & CATALANI
14,00Bufala, pomodorini alla catalana, culatello I.G.P., olio EVO al rosmarino.
MIZZICA CARUSI
18,00Pesto di pistacchio, gamberi rossi di Mazara*, pomodorino catalano, stracciatella, olio al limone.
AUTUNNO MEDITERRANEO
13,00Sardella calabrese, cipolla di Tropea, pecorino stagionato crotonese DOP, polvere di olive nere, origano.
LA PERA D’AUTUNNO
13,00Crema di zucca, gorgonzola, pere marinate e noci.
RE PORCINO
15,00Porcini, crema di Parmigiano, speck croccante, timo.
Pizze Classiche
ASPARAGI
9,00Pomodoro, mozzarella, asparagi bianchi.
BAVIERA
11,50Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, formaggio brie e speck.
BRESAOLA
8,50Pomodoro, mozzarella, bresaola (DOP).
BUFALA
9,00Pomodoro, mozzarella di bufala (DOP).
CALZONE
9,00Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignons.
CAPRICCIOSA
9,00Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignons, carciofi.
CARCIOFI
8,00Pomodoro, mozzarella, carciofi trifolati.
CHEF
11,00Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso*, speck tagliato (in cottura), form. Grana.
CHIODINI
8,50Pomodoro, mozzarella, funghi chiodini.
DIAVOLA
8,00Pomodoro, mozzarella, salamino piccante.
FUNGHI
8,00Pomodoro, mozzarella, funghi champignon.
GORGONZOLA
9,00Pomodoro, mozzarella, formaggio gorgonzola (DOP).
GORGONZOLA E SPECK
10,50Pomodoro, mozzarella, formaggio gorgonzola (DOP), speck.
K. 2.
11,50Pomodoro, mozzarella, pomodorini datterino, rucola, stracchino (DOP).
LA CLASSICA
11,00Pomodoro, mozzarella, pomodorini datterino, acciughe di Sciacca, cipolla di Tropea.
MARGHERITA
7,00Pomodoro, mozzarella.
MARGHERITA "BATTUTA"
12,00Pomodoro, mozzarella.
MARI E MONTI
12,00Pomodoro, mozzarella, 1/2 prosciutto, funghi champignons, carciofi, 1/2 frutti di mare.
MISTO BOSCO
10,50Pomodoro, mozzarella, chiodini, porcini, champignon.
MONTECARLO
11,00Pomodoro, mozzarella, formaggio brie, pomodoro a fette, speck.
NAPOLI
9,00Pomodoro, mozzarella, acciughe di Sciacca.
PATATE
8,50Pomodoro, mozzarella, patate fritte.
POMODORINI
8,00Pomodoro, mozzarella, pomodorini datterini.
PORCHETTA
9,50Pomodoro, mozzarella, porchetta della casa cotta a legna.
PORCINI
8,50Pomodoro, mozzarella, funghi porcini.
PORCINI E PORCHETTA
10,50Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, porchetta.
PROSCIUTTO
8,00Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto.
PROSCIUTTO E FUNGHI
9,50Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignons.
PUGLIESE
8,00Pomodoro, mozzarella, cipolla di tropea.
QUATTRO FORMAGGI
10,00Pomodoro, mozzarella, formaggi: gorgonzola (DOP), brie, scamorza, grana.
QUATTRO STAGIONI
10,00Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignons, carciofi, olive.
RICOTTA E SPINACI
9,00Pomodoro, mozzarella, ricotta, spinaci.
ROMANA
9,00Pomodoro, mozzarella, acciughe di Sciacca, capperi.
RUCOLA
8,00Pomodoro, mozzarella, rucola.
RUSTICA
9,00Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla.
SALSICCIA
8,00Pomodoro, mozzarella, salsiccia.
SALSICCIA E PEPERONI
9,50Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni.
SAN DANIELE
9,50Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo (DOP).
SORRENTINA
9,50Pomodoro, mozzarella di bufala (DOP), pomodorini datterini, basilico.
SORRISO
10,00Pomodoro, mozzarella, melanzane, formaggio gorgonzola, salamino.
TIROLESE
10,50Pomodoro, mozzarella, wurstel, peperoni, salamino, speck.
TONNO
8,50Pomodoro, mozzarella, tonno.
TONNO E PEPERONI
9,50Pomodoro, mozzarella, tonno, peperoni.
VERDURE
9,50Pomodoro, mozzarella, asparagi, piselli, melanzane, peperoni, radicchio, mais, carciofi, zucchine.
VERDURE AI FERRI
9,50Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni, radicchio.
VIENNESE
8,00Pomodoro, mozzarella, wurstel.
ZUCCHINE
8,00Pomodoro, mozzarella, zucchine ai ferri.
Pizze Speciali
ALTA BAVARIA
10,00Pomodoro, mozzarella, wurstel, pancetta, cipolla.
ALTOMARE
10,50Pomodoro, mozzarella, filetti di sgombro, cipolla, salamino.
AMATRICIANA
10,00Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, cipolla, grana (DOP), peperoncino.
ARRABBIATA
10,50Pomodoro, mozzarella, acciughe di sciacca, capperi, peperoncino, olive nere.
BASSANESE
10,00Pomodoro, mozzarella, asparagi, uovo in cottura.
BRACCIO DI FERRO
11,00Pomodoro, mozzarella, spinaci, ricotta affumicata, salamino.
BRIE E SPECK
10,50Pomodoro, mozzarella, formaggio brie e speck.
BRIOSA
12,00Pomodoro, mozzarella, formaggio brie, funghi porcini, prosciutto Crudo Parma (DOP).
CARBONARA
10,50Pomodoro, mozzarella, pancetta, uovo, parmigiano.
CASERECCIA
10,50Pomodoro, mozzarella, tonno, salamino, pomodorini, origano.
CASTELLANA
10,50Pomodoro, mozzarella, tonno, peperoni, capperi.
CONTADINA
10,00Pomodoro, mozzarella, radicchio, sopressa.
DEL SALUMIERE
10,00Pomodoro, mozzarella, salsiccia, rucola.
DELIZIOSA
11,00Pomodoro, mozzarella, spinaci, pancetta affumicata, formaggio scamorza.
DELL'ALTOPIANO
11,00Pomodoro, mozzarella, formaggio Asiago (DOP), funghi chiodini, grana in cottura.
ESTATE
9,00Pomodoro, mozzarella, pomodorini, formaggio grana (DOP).
GIORGIONE
10,00Pomodoro, mozzarella, brie, basilico, pomodorini datterini.
GRECA
11,00Pomodoro, mozzarella, formaggio feta greca, olive miste, pomodorini datterini, cipolla.
GUSTOSA
9,80Pomodoro, mozzarella, melanzane, pomodorini, formaggio scamorza.
La FAVORITA
11,50Pomodoro, mozzarella, form. Brie, pomodorini secchi, olive taggiasche.
MANAGER
10,00Pomodoro, mozzarella, pomodorini datterini dopo cottura, rucola (conditi), formaggio grana a scaglie.
MONACO
9,50Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte.
MONTANARA
10,50Pomodoro, mozzarella, radicchio, salamino, scamorza.
MONTE GRAPPA
11,00Pomodoro, mozzarella, formaggio morlacco, pancetta arrotolata.
MORLACCO E GUANCIALE
11,50Pomodoro, mozzarella, form. morlacco, pomodori secchi, guanciale di maiale.
PARMIGIANA
11,00Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, formaggio scamorza, formaggio grana.
PIRATA
11,00Pomodoro, mozzarella, salamino, form. scamorza, pancetta affumicata.
PREZIOSA
11,00Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, pancetta stufata, grana a scaglie.
PULEDRINA
11,00Pomodoro, mozzarella, sfilacci di cavallo, formaggio brie, rucola.
RAGGIO DI SOLE
11,00Pomodoro, mozzarella, asparagi, prosciutto cotto, pomodorini, grana.
REGINA
10,00Pomodoro, mozzarella, pomodorini datterino, basilico, pancetta stufata.
ROSA GIALLA
11,50Pomodoro, mozzarella, formaggio brie, mais, prosciutto crudo (DOP), fette di pomodoro.
ROULETTE
11,00A fantasia del pizzaiolo.
RUCOLA E GRANA
9,50Pomodoro, mozzarella, rucola, grana.
SFIZIOSA
10,00Pomodoro, mozzarella, funghi chiodini, salsiccia.
3.2 di ALE
10,00Pomodoro, mozzarella, patate lesse, salsiccia, rosmarino.
TREVIGIANELLA
11,00Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, radicchio trevigiano, scaglie di grana.
VALTELLINA
10,50Pomodoro, mozzarella, bresaola (IGP), rucola, scaglie di grana.
VULCANO
12,50Pomodoro, mozzarella, porcini, pancetta affumicata, cipolla, salamino piccante, gorgonzola, form. grana.
Pizze senza mozzarella
LUNA ROSSA
14,00Pomodoro, misto mare* (polipo*, cozze, vongole, gamberetti*, gamberi*), peperoncino.
MARINARA
4,50Pomodoro, aglio, olio, origano.
SICILIANA
10,00Pomodoro, acciughe di Sciacca, capperi, olive nere, origano.
Pizze a base di pesce
DEL NAVIGATORE
10,50Pomodoro, mozzarella, gamberetti*, rucola.
GAMBERETTI
10,00Pomodoro, mozzarella, gamberetti*.
GAMBERONI
11,00Pomodoro, mozzarella, gamberoni*.
LUNA ROSSA
14,00Pomodoro, misto mare* (polipo*, cozze, vongole, gamberetti*, gamberi*), peperoncino.
MARE DEL NORD
9,50Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, rucola.
MARI E MONTI
12,00Pomodoro, mozzarella, ½ prosciutto, funghi champignon, carciofi, ½ frutti di mare*.
MISTO MARE (con capasanta)
15,00Pomodoro, mozzarella, misto mare* (polipo*, cozze, vongole, gamberetti*, gamberi*) con capasanta.
PESCI
12,50Mozzarella, Philadelphia, gamberetti*, salmone affumicato, basilico.
POLPA DI GRANCHIO
9,00Pomodoro, mozzarella, polpa di granchio.
TROPICALE
11,00Pomodoro, mozzarella, gamberetti*, mais, polpa di granchio, rucola.
Pizze Bianche
AUTUNNO
11,00Mozzarella, form. Brie, prosciutto crudo Parma (DOP), noci.
BAGUETTE (pizza chiusa)
11,00Mozzarella, form. Brie, prosciutto crudo Parma (DOP), burro e semi di papavero.
GENOVESE
10,00Mozzarella, pomodorini datterini, form. Grana, pesto alla Genovese, basilico.
INVERNO
11,00Mozzarella, form. Noci, form. Gorgonzola (DOP), speck.
MEDIOEVALE
10,50Mozzarella di Bufala, rosmarino, lardo di colonnata.
MONTELLIANA
10,00Mozzarella, pomodorini datterini, form. Stracchino, rucola.
SFILATINO (pizza chiusa)
11,00Mozzarella, form. Brie, funghi champ., pomodorini datterini, rucola e speck.
Pizze Vegane
Della CHIARA
9,80Pomodoro, funghi chiodini, rucola, noci.
Alla SIMONE
9,80Solo pasta, pomodorini datterini, cipolla di Tropea, patate lesse, olio al rosmarino.
Dell' ORTOLANO
9,80Pomodoro, melanzane, zucchine, peperoni, prezzemolo, aglio.
AHIMSA
9,80Pomodoro, melanzane, olive taggiasche, aglio, pomodorini secchi.
GIARDINIERA
11,00Pomodoro, peperoni, melanzane, pomodorini datterini, zucchine e mozzarisella.
EHRETISMO .. a base di verdure crude
9,00Pomodoro, radicchio, insalata, rucola e pomodorini datterini conditi.
MEDITETERRANEA
9,80Pomodoro, olive verdi e nere, capperi, cipolla Tropea, pomodorini datterini.
Bibite
Bibite alla Spina (Piccola)
3,40Pepsi-cola, Schweppes arancio, The Lipton al limone, The Lipton alla pesca (30 cl)
Bibite alla Spina (Media)
4,50Pepsi-cola, Schweppes arancio, The Lipton al limone, The Lipton alla pesca (40 cl)
Bibite in Barattolo
3,40Coca Cola, Coca Cola zero, Acqua Tonica, The al limone, The alla pesca, Chinotto, Sprite, Lemonsoda (33 cl)
Acqua Minerale 1/2 lt
2,30S.PELLEGRINO / PANNA frizzante / naturale
Acqua Minerale 1 lt
4,00S.PELLEGRINO / PANNA naturale / frizzante
Coca Cola 1 lt
9,00Bottiglia 1 litro
Birre alla spina
WEIHENSTEPHAN ORIGINAL HELL
5,00Birra chiara bavarese, aroma fresco, inizialmente acidula. Gradazione: 5,1°
FORST SIXTUS
5,70Doppio malto scura. Sentore di malto, note calde di caramello tostato. Gradazione: 6,5°
WEIHENSTEPHAN HEFE WEISSBIER
6,00Birra weizen ad alta fermentazione. Colore giallo opaco, aroma fresco, finale amarognolo. Gradazione: 5,4°
Birre in bottiglia
BECKS analcolica
2,5033 cl
BONATOR Doppelbock
5,00Rossa scura, tostata, note di caramello. 8,2% (50 cl)
BONIFATIUS DUNKEL Weissenhoer
4,00Bruno con riflessi mogano. 5,2% (50 cl)
DAURA "GLUTEN FREE"
3,00Lager chiara senza glutine. 5,4% (33 cl)
HOEGAARDEN
3,10Blanche, opalescente chiaro. 5,0% (33 cl)
KLOSTER-SUD Weissenoher
4,50Rosso ambrato, asciutta. 5,4% (50 cl)
WEIHENSTEPHANER vitus
5,00Weizen Bok, aranciato opalescente, fruttata. 7,7% (50 cl)
MORETTI 33cl
2,00Birra chiara (33 cl)
MORETTI 70cl
3,00Birra chiara (70 cl)
Birre artigianali
CALIBRO-5
5,00Birra chiara, stile Kolsch. 5% (50 cl)
FORMENTON
5,00Birra Bianca di grano, buccia d’arancia e coriandolo. 4,5% (50 cl)
SPECIAL
5,00Birra chiara stile Abazia. 6,8% (50 cl)
STAYON
5,00Saison, giallo opale. 6% (50 cl)
MOLO
5,00London Porter, scura. 5,5% (50 cl)
DAZIO
5,00Ambrata stile inglese, American Pale Ale. 6,2% (50 cl)
Caffetteria
CAFFE'
1,40CAFFE' CORRETTO
2,00CAFFE' DECAFFEINATO
1,50CAPPUCCINO
2,00MACCHIATONE
1,80CAFFE' D'ORZO
1,50GINSENG
1,60THE'
2,50Vini
PROSECCO Superiore Asolo DOCG
3,50Brut o Extra dry (Al calice)
VERMENTINO DOC Maremma "Le Terrazze"
3,00Tenuta AGOSTINETTO (Al calice)
CILIEGIOLO DOC Maremma "Pozze rosse"
3,50Tenuta AGOSTINETTO (Al calice)
VERMENTINO DOC Maremma "La Terrazza"
16,00Vino bianco in bottiglia
CILIEGIOLO DOC Maremma "Pozze Rosse"
18,00Vino rosso in bottiglia (consigliato per abbinamento alla pizza)
CILIEGIOLO DOC Maremma "Goto de vin" 2020
22,00Vino rosso in bottiglia
MORELLINO di Scanzano DOCG 2019
25,00Vino rosso in bottiglia
Legenda allergeni
Grano, segale, orzo, farro, kamut o loro ceppi ibridi e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Uova e prodotti a base di uova.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Soia e prodotti a base di soia.
Latte e prodotti a base di latte, incluso lattosio.
Mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia e prodotti derivati.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo.
In concentrazione superiore a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO₂ totale.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Le informazioni sugli allergeni sono riportate secondo la normativa europea di riferimento. In caso di allergie, intolleranze o esigenze alimentari specifiche, si invita sempre a contattare il personale del locale.